“D’ottobre vin nelle doghe”
[proverbio toscano]
Quando la vendemmia finisce inizia il grande lavoro di cantina: un lavoro lungo e spesso faticoso ma anche un lavoro per il quale ciascun viticoltore sa che se avrà prestato la giusta attenzione, ne verrà ben ripagato dal vino!
Vi auguriamo buon inizio di ottobre con un proverbio della tradizione toscana che riflette bene questo periodo di lavori in cantina e che i nostri nonni ci ripetevano spesso: i climi e i tempi son cambiati ma il mosto – in ottobre – sempre nelle botti sta!
Post collegati:
Approvato il decreto sull'enoturismo. Ecco cosa cambia.
VinoperPassione: il giudizio sul nostro Ultimo Riserva 2013
Ultimo Riserva 2014: il giudizio di Morris Lazzoni di VinoperPassione
Buracchi Ultimo à Monte Carlo Gastronomie
La II vita dei tappi di Buracchi Ultimo
Riserve di vino rosso e clima freddo: come degustarle al meglio
Vino Nobile di Montepulciano e Finocchiona IGP: l'abbinamento che celebra la Toscana
Perchè aprire l'ennesimo blog sul vino? Te lo spiego qui!
